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复刻茅台酒货源批发,厂家高质量货源,货到付款,让您轻松品尝正宗茅台酒

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茅台酒常识分享:

一文说清楚茅台酒的7个等级

距离春节不到20天,家庭聚会,走亲访友总少不了茅台的身影。酒桌上常看到不同款式、风格,口感也略微不同的茅台酒,他们怎么区分,又有什么区别呢?

今天,见甄完整告诉你茅台酒的7种酒质,以及各自的价值区间。再遇到不认识的茅台酒,就可以大致判断其等级啦!

07低度酒

很多人认为低度茅台应该算系列酒,但系列酒的执行标准是GB/T26760——酱香型白酒,低度飞天用的是茅台独有的国家地理标志产品执行标准GB/T18356,所以应该属于茅台酒。

茅台生产过很多个度数规格,目前主要生产43、53度两种。

43度就是大家常说的低度茅台。价格相对亲民,升值空间较小,主要用来品饮。定价999元,分为普通款、「喜宴」,和最新的「龙凤呈祥」3种。基本没有溢价,低度茅台假酒风险小,电商不用抢,自饮性价比很高。

06飞天

但我们常说的飞天,一般指市面上最常见的53度飞天茅台。

飞天酒质也叫普茅酒质,使用范围也特别广,普通的五星、飞天茅台,定制茅台、文化茅台等主要都是飞天酒质。常见的有「茅台生肖酒」、「走进系列」,以及一些企业、名人定制酒等。

飞天酒质的使用范围最广、产品最多,虽然口感相差无几,但纪念酒根据其稀缺性和纪念意义,少则几千,多则几万,收藏价值很高。

05小批量勾兑

不少人以为“勾兑”就是酒精兑水,是劣质酒的代名词。其实不然,勾兑是指两种液体兑在一起勾调,本身不存在好坏。

茅台酒的勾兑工艺是通过不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒勾兑调配,以此达到不同的风味要求。

小批量勾兑一般单独印在瓶身上,指这一批酒体是单独勾兑的意思,比普通飞天要好。覆盖率不高,产品较少。主要出现在「红星闪烁」、「百年金奖纪念·五十六个民族」等文化纪念酒上。由于产量少,主打收藏,价格一直不低。

04珍品

1986年,茅台推出第一款高端产品——「珍品」。最初生产目的是打造一款属于茅台的高档酒,并参加世界烈酒大赛。所以珍品的设计有浓厚的中华酒文化色彩,配有一只青铜酒爵。

珍品的酒质和包装都是上乘,相比纪念酒,珍品每年都生产,溢价不高,性价比不错。

03陈酿

陈酿酒质由茅台高级调酒师按照最优质的的10年茅台风味勾调,口感与普通飞天有了明显的区别。

与珍品的“专一”不同,陈酿酒质用在很多纪念酒上。「燕京八景」、「茅台文化研究会会员酒」、「九庆」等都是陈酿酒质。陈酿也会在瓶身着重标注酒质名称,口感卓越,产量稀缺,有很高的升值空间。

02特制陈酿

陈酿的产量比较大,「特制陈酿」的产量要少很多,主要用在特别的纪念酒上。比如「上海合作组织会议用酒」、「国酒茅台之友协会(香港)尊享」等,纪念意义重大,产量稀缺,价格都不菲,价格从几万到十几万都有。

01年份酒

茅台年份酒很好分辨,一般在正面有明显的数字标识,分15/30/50/80年四款。此年份并非储藏的年份,而是按照该年份应有的风味勾调出对应的口感。

年份酒指导价的跨度很大,分别是4999、14999、39999、*元。“80年”是指导价最贵的茅台酒,该酒质纪念酒仅有寥寥数款,市场价均在百万级。

特别嘉宾·汉帝茅台

汉帝茅台有点特别,与其说是酒,不如说是一款艺术品,因为你只能在展览会上看到,至今为止还没有人真正的喝过它。生产于1992年的汉帝茅台,打破了茅台多个记录。

商标唯一:汉帝茅台没有用传统的「贵州茅台酒」品名,重新注册了「汉帝茅台酒」商标。不属于五星,也不是飞天。在茅台酒中,仅此一例。

酒质唯一:汉帝茅台是用茅台酒厂合并前储存的“国宝级”老酒勾调,酒质比“80年”更稀缺。

奖项唯一:汉帝茅台是1992年法国举办“世界之星”国际包装博览会中唯一获奖的中国作品。

同时,汉帝仅生产10套,是产量最少的茅台酒,也是目前市场价最高的,在2019天津秋糖会估价3100万,是当之无愧的茅台酒王。

白酒百科:

优质酱香酒并不是存放时间越长越好喝的!但是会越来越“贵”

白酒是我国独有的蒸馏酒,也是世界六大蒸溜酒之一,其制作历史可追溯到3000多年前。而如今人们对白酒的认识主要还是以“喝”为主,尤其是近几年在一些社交场合中经常能听到这样一句话:“小酌怡情、大饮伤身”,所以很多人都喜欢将喝的酒称之为“液体黄金”。

不过大家也别急着把这种说法当成谣言,因为市面上有很多劣质的酱香型白酒以及勾兑的假酒,它们不但没有纯粮食酿造出来的口感好,而且价格还非常昂贵。那么问题就来了,优质酱香酒并非存放时间越长越好喝的!

其实这都是错误的观念,优质酱香酒并非所有度数以上的都能长期保存,其中最常见的是高度数和低度的白酒。

根据相关规定:白酒是不能超过10°C的,否则就会导致细菌滋生,从而使酒精含量减少。并且酒精度低于10度的饮料不存在保质期这一说。所以我们看到很多的商品都会标注有最佳适饮期,一般来说白酒是有期限的,超过这个年限,里面的主要成分就是水了,会影响口感及味道,因此在白酒的储藏过程中一定要注意这一点。

如果是低于10度的酒精饮料则需要避光存储、密封保存等一系列的措施来达到更好的效果,因此在购买的时候也要擦亮眼睛,避免上当受骗。而对于那些度数高于10度的白酒,我们可以选择直接饮用,或者进行调味后再食用,这样才不会造成伤害;而酒精浓度较低,存放的时间过久也会使得它的度数降低,最终也就失去原本清澈透明的风味。

当然,想要长时间收藏优质酱香酒也不是一件简单的事情,需要了解其生产工艺及原料。一般情况下,优质酱香酒采用传统坤沙工艺酿制而来,其所选用的原材料都是经过精心挑选后的优质高粱。而其他香型的酱香型白酒则大多都是采用茅台镇本地的小红梁,且颗粒饱满均匀,富含单宁物质,这些物质能够与酒产生神奇的美妙反应。

另外,我们在储存的过程中还会遇到高温的情况,若是温度升高的话,很容易出现跑酒的问题,因此我们在家中也可以将优质酱香酒放在常温下放置一段时间,让其自然老熟,这样才能保证其口感更佳。

虽然优质的酱香白酒在市场上备受喜爱,但是也有一些普通老百姓却并不怎么关注这款美味佳肴的品质如何呢?比如下面这两款平价酱香酒,就是很值得一品的好产品,不仅品质不错还有着极高的性价比,看你是否品尝过了?

1王绍彬酒

作为一款真正的茅系风味坤沙酱香酒,王绍彬酒可以说是百元左右就能入手的一瓶好酒,而且在酿制的时候更是严格遵循传统的12987古法酿酒技艺,

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